JFEX内で開催され、即席食品・冷凍食品・めん類・レトルト食品などの加工食品、菓子、調味料、水産物、野菜、果物、米・穀類、健康食品などが出展します。食品小売店、外食店、中食、食品卸、食品メーカー・加工業者など、国内外の有力食品バイヤーが来場し、出展社と仕入れ商談を行います。